Veranstaltung Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG) Landwirtschaft

BIO-TREFF: Regionale Milchverarbeitung

  • Status Aktiv
  • Termin 05.11.2024 09:00 Uhr
  • Buchungsstatus 27 freie Plätze
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Käse kleingeschnitten Quelle: Angelika Hoppe

- Ergebnissen der AgiL-Befragung zur Struktur der Hofmolkereien/-käsereien in Sachsen

- brennende Fragestellungen der Betriebe

- Erfahrungsaustausch regionale Milchverarbeitung für Hofverarbeiter, Verarbeiter und Landwirtschaftsbetriebe

- Effizientes und nachhaltiges Verpacken

Anlass ist ein Blick auf die von AgiLSachsen gestartete Befragung zur Struktur sächsischer Hofmolkereien und Hofkäsereien zu werfen, die Ergebnisse verschiedener Studien in Sachsen zu beleuchten und die sich für Milchverarbeiter daraus ergebenden aktuellen Fragestellungen anzupacken.

Als Praktikerin ist die Fachagrarwirtin handwerkliche Milchverarbeitung (VHM, KPZ ÖL) im Team dabei.

Wir sprechen hier gezielt alle (Hof)verarbeitenden Betriebe an, die regional vermarkten. Unser Ziel ist es, neben den fachlichen Inputs eine Austausch-Möglichkeit anzubieten und weitere Treffen zu brennenden Themen vorzubereiten.

Für einen kulinarischen Austausch auch zu Produktqualitäten und Sortiment bitten wir die milchverarbeitenden Betriebe, Produkte mitzubringen

Veranstaltungstermin
Dienstag 05.11.2024 09:00 - 15:00 Uhr
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Themenschwerpunkt
Pflanzenschutz
Zielgruppe
Wissenschaft & Forschung, Landwirte /-innen - Tierhaltung, Ausbilder, Lehrer, Dozenten, Berater
Programm
Veranstaltungsflyer (Download *.pdf 532 KB)
Veranstaltungsort
Landwirtschafts- und Umweltzentrum Nossen, Haus 3, Saal
Waldheimer Straße 219, 01683 Nossen
Anmeldung
Anmeldung erforderlich
Anmeldezeitraum
25.09.2024 - 01.11.2024

Anmeldung

Die Teilnahme an der Veranstaltung kann im Zeitraum vom 25.09.2024 bis zum 01.11.2024 online gebucht werden.

Kontaktperson

Angelika Hoppe

Angelika.Hoppe@semkul.sachsen.de

035242 6318917

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2. Datenschutzbeauftragte/r: Datenschutzbeauftragte/r der /des LfULG: Anschrift, s.o. Ziffer 1.; E-Mail: Datenschutzbeauftragter.LfULG@smekul.sachsen.de; Telefon: 0351 2612 1405

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